Vildfångad öring från Norrbotten

Vildfångad öring från Norrbotten

Svensk havsöring fångad i Bottenviken utanför kusten mellan Luleå och Kalix. Den frysta, vakuumförpackade helsidan har fast men saftigt kött och passar utmärkt att steka, ugnsbaka eller grilla.

Servera gärna med citron, dill, potatis och brynt smör eller kombinera med pepparrot, gräslök och rom.

Produktinformation

• Produkt: Havsöring, helsida
• Vetenskapligt namn: Salmo trutta
• Produktionsmetod: Vildfångad
• Fångstområde: Bottenviken, Luleå–Kalix, FAO 27.3.d.31
• Ingredienser: Öring (FISK) 100 %
• Förpackning: Vakuumförpackad helsida, cirka 1–2 kg
• Förvaring: Fryst vid −18 °C eller kallare. Förvaras kyld efter upptining och får inte återfrysas.

Priset anges per kilogram. Förpackningens faktiska vikt kan variera.