Renrostbiff

Renrostbiff från Sápmi – putsat renkött med mild viltsmak

Renrostbiff är en putsad styckdetalj av ren från norra Sverige och Sápmi. Köttet har mild viltsmak och fast struktur och passar till både en varm middag och kalla skivor efter tillagning.

Smak och användning

Bryn renrostbiffen och tillaga den i ugn. Låt köttet vila före uppskärning och servera med potatis och sås, eller skiva den tillagade rostbiffen tunt till smörgås och sallad. Tina långsamt i kylskåp före tillagning.

Produktinformation

Ingredienser: Renkött.
Ursprung: Norra Sverige, Sápmi.
Förpackning: Ca 1 kg. Kilopris: 759 kr/kg. Viktvara; bitarnas vikt kan variera.
Tillstånd vid leverans: Fryst.
Förvaring: Förvaras fryst vid −18 °C eller kallare. Följ förpackningens anvisningar efter upptining.
Hållbarhet: Se förpackningens datummärkning.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 470 kJ / 112 kcal
Fett: 2,2 g
– varav mättat fett: 1,0 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 23,0 g
Salt: 0,2 g