Torkad rökt renentrecôte

Torkad och rökt renentrecôte från Norrbotten

Torkad rökt renentrecôte kombinerar renköttets naturliga viltsmak med en balanserad rökton. Köttet lättsaltas, röks varsamt och torkas enligt traditionella metoder med rötter i samisk matkultur.

Smak och användning

Den fasta konsistensen gör renentrecôten lätt att skiva tunt och servera direkt. Njut av den på charkbricka, på tunnbröd eller som smakförhöjare i sallad och varma rätter.

Produktinformation

Ingredienser: Renentrecôte (övre rygg), salt.
Ursprung: Norrbotten, Sverige.
Förpackning: Vakuumförpackad, ca 200 g. Priset gäller den minsta förpackningen.
Tillstånd vid leverans: Fryst.
Förvaring: Förvaras fryst vid −18 °C eller kallare. Följ förpackningens anvisningar efter upptining.
Hållbarhet: Se förpackningens datummärkning.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 1220 kJ / 291 kcal
Fett: 15,8 g
– varav mättat fett: 7,0 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 43,0 g
Salt: 4,0 g