Rökt makrill

Varmrökt makrillfilé – rökt med alspån

Rökt makrill är en klassisk fiskdelikatess med fyllig smak och saftig konsistens. Den vildfångade makrillfilén röks över alspån för en balanserad rökton som kompletterar fiskens naturliga karaktär.

Serveringsförslag

Servera makrillen på knäckebröd med gurka och dill eller gör en krämig makrillröra. Den passar också i sallader och pastarätter med citron och kapris. Färdig att äta efter upptining.

Produktinformation

Ingredienser: Makrill (FISK), salt.
Allergen: FISK.
Ursprung/fångstområde: Nordostatlanten (FAO 27).
Produktionsmetod: Vildfångad, varmrökt filé med alspån.
Förpackning: Ca 500 g.
Tillstånd vid leverans: Fryst.
Förvaring: Förvaras fryst vid −18 °C eller kallare. Följ förpackningens anvisningar efter upptining.
Hållbarhet: Se förpackningens datummärkning.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 1150 kJ / 275 kcal
Fett: 22,0 g
– varav mättat fett: 4,5 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 19,0 g
Salt: 2,0 g